नई दिल्ली – मदर डेयरी ने सोमवार को दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की घोषणा की है। इससे पहले अमूल ने भी दूध की कीमतों में इतनी ही बढ़ोतरी की थी। पिछले 15 महीनों में इनपुट लागत में बढ़ोतरी के बाद डेयरी कंपनी ने कीमतों में बढ़ोतरी की है। नई कीमतें सोमवार से पूरे देश में लागू होंगी। मदर डेयरी ने कहा कि वह 3 जून, 2024 से सभी ऑपरेटिंग मार्केट में अपने लिक्विड दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी कर रही है।
कंपनी ने कीमतों में वृद्धि का कारण उत्पादकों को उच्च उत्पादन लागत की भरपाई करने की आवश्यकता को बताया, जो एक साल से अधिक समय से बढ़ रही है। दिल्ली-एनसीआर में, मदर डेयरी के दूध की नई कीमतें हैं; फुल क्रीम दूध 68 रुपये प्रति लीटर, टोंड दूध 56 रुपये प्रति लीटर और डबल-टोंड दूध 50 रुपये प्रति लीटर। भैंस और गाय के दूध की कीमतें क्रमशः 72 रुपये और 58 रुपये प्रति लीटर निर्धारित की गई हैं। टोकन दूध (बल्क वेंडेड दूध) अब 54 रुपये प्रति लीटर बेचा जाएगा।
दिल्ली-एनसीआर में रोजाना 35 लाख लीटर ताजा दूध बेचने वाली मदर डेयरी ने आखिरी बार फरवरी 2023 में अपने लिक्विड दूध की कीमतों में संशोधन किया था। कंपनी ने कहा कि हाल के महीनों में उच्च खरीद लागत के बावजूद, उपभोक्ता कीमतों को बनाए रखा गया है। इसके अतिरिक्त, देश भर में अभूतपूर्व गर्मी के तनाव से दूध उत्पादन पर और असर पड़ने की उम्मीद है। कंपनी ने इस बात पर प्रकाश डाला कि वह दूध से होने वाली बिक्री से होने वाले राजस्व का लगभग 75-80% खरीद के लिए आवंटित करती है, जिससे डेयरी फार्मिंग की स्थिरता और गुणवत्तापूर्ण दूध की उपलब्धता सुनिश्चित होती है। मदर डेयरी ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कृषि उत्पादों की कीमतों में वृद्धि का आंशिक लाभ उपभोक्ताओं को दिया जा रहा है, जिसमें 3-4% का प्रभावी संशोधन किया गया है, जिससे दूध उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के हितों में संतुलन बना हुआ है।