Madhya Pradesh : Indore – आनंद मेले में बंगाली व्यंजनों ने मचाया धूम, चटकारों के साथ छलका बंगाली जायका
Madhya Pradesh : Indore – आनंद मेले में बंगाली व्यंजनों ने मचाया धूम, चटकारों के साथ छलका बंगाली जायका
भापा इलिश से मिष्टि दोई तक, स्वाद ने जीता सबका दिल
इंदौर। गरिमामय समारोह में शुक्रवार शाम को नव लखा स्थित बंगाली स्कूल एंड क्लब परिसर में दो दिवसीय आनंद मेले की शुरुआत हुई। पूजा कमेटी के अध्यक्ष रंजन दे सरकार ने फीता काटकर आनंद मेले का शुभारंभ किया। इस मौके पर बंगाली स्कूल एंड क्लब के सचिव रवि नंदी एंड कोषाध्यक्ष अशोक मुखर्जी, विशेष रूप से उपस्थित थे।
शरदोत्सव के तहत आनंद मेले का इतना भव्य आयोजन करना बड़ी बात है। यहाँ एक ही पंडाल में सभी तरह के बंगाली व्यजनो के आयटम् मिल जाते है। ऐसे आयोजन लगातार जारी रहना चाहिए।
समिति के सह सचिव सुब्रत मित्र ने बताया कि इस दो दिवसीय आंनद मेले में भापा इलीज, भेदकी माचेर चाप, फिश कटलेट, गोल्डा चिंगडी, पंपलेट फिश सहित वेज थाली, मटन करी, चिकन करी, चिकन बिरयानी, रसगुल्ला, मिष्टि दोही, संदेश, लान्छा गुलाब जामुन आदि वेज और नानवेज व्यंजन कई स्टाल्स लगाए गए है। बंगाल से विशेष कारीगर आये है जो बंगाली व्यनजनो में स्वाद भर रहे है।
पहले दिन बंगाली व्यनजनो का स्वाद महिला, पुरुषों और बच्चों ने चटकारे लेकर लिया। आनन्द मेला शनिवार को शाम 7.30बजे से रात्रि11 बजे तक रहेगा। मेले में बंगाली व्यनजनो के अलावा अन्य चीजों के भी 50 से अधिक स्टाल्स लगाए है। पूरा पंडाल वॉटर प्रूफ है।
Madhya Pradesh : Indore - आनंद मेले में बंगाली व्यंजनों ने मचाया धूम, चटकारों के साथ छलका बंगाली जायका
भापा इलिश से मिष्टि दोई तक, स्वाद ने जीता सबका दिल
इंदौर। गरिमामय समारोह में शुक्रवार शाम को नव लखा स्थित बंगाली स्कूल एंड क्लब परिसर में दो दिवसीय आनंद मेले की शुरुआत हुई। पूजा कमेटी के अध्यक्ष रंजन दे सरकार ने फीता काटकर आनंद मेले का शुभारंभ किया। इस मौके पर बंगाली स्कूल एंड क्लब के सचिव रवि नंदी एंड कोषाध्यक्ष अशोक मुखर्जी, विशेष रूप से उपस्थित थे।
शरदोत्सव के तहत आनंद मेले का इतना भव्य आयोजन करना बड़ी बात है। यहाँ एक ही पंडाल में सभी तरह के बंगाली व्यजनो के आयटम् मिल जाते है। ऐसे आयोजन लगातार जारी रहना चाहिए।
समिति के सह सचिव सुब्रत मित्र ने बताया कि इस दो दिवसीय आंनद मेले में भापा इलीज, भेदकी माचेर चाप, फिश कटलेट, गोल्डा चिंगडी, पंपलेट फिश सहित वेज थाली, मटन करी, चिकन करी, चिकन बिरयानी, रसगुल्ला, मिष्टि दोही, संदेश, लान्छा गुलाब जामुन आदि वेज और नानवेज व्यंजन कई स्टाल्स लगाए गए है। बंगाल से विशेष कारीगर आये है जो बंगाली व्यनजनो में स्वाद भर रहे है।
पहले दिन बंगाली व्यनजनो का स्वाद महिला, पुरुषों और बच्चों ने चटकारे लेकर लिया। आनन्द मेला शनिवार को शाम 7.30बजे से रात्रि11 बजे तक रहेगा। मेले में बंगाली व्यनजनो के अलावा अन्य चीजों के भी 50 से अधिक स्टाल्स लगाए है। पूरा पंडाल वॉटर प्रूफ है।
